Ingrédients pour 4 personnes

• 4 feuilles de nori
• 2 tasses de riz cuit
• 1 carotte coupée en lanières
• 1 concombre coupé en lanières
• 4 tranches de jambon cuit
• 4 bâtonnets d'omelette
• 4 bâtonnets de surimi
• Sésame grillé
• Sauce soja

Etapes à suivre

1. Commencez par étaler une feuille de nori sur votre natte de bambou
2. Disposez une fine couche de riz cuit sur la moitié de la feuille de nori
3. Ajoutez une ligne de carotte, de concombre, de jambon, d'omelette et de surimi au centre du riz
4. Enroulez le gimbap à l’aide de la natte de bambou en serrant bien
5. Coupez le rouleau en tronçons
6. Saupoudrez de sésame grillé et servez avec de la sauce soja