Ingrédients pour 4 personnes

• 3 oeufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 50 g de noix de coco râpée

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez la farine, le beurre fondu et la noix de coco râpée et mélangez bien.
4. Versez le mélange dans un moule à gâteau et enfournez pour 25 minutes.