Ingrédients pour 4 personnes

• 2 bananes mûres
• 75g de sucre en poudre
• 75g de beurre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de vanille
• 150g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 25g de cacao amer
• 1/2 cuillère à café de cannelle

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Ecraser les bananes avec une fourchette dans un saladier.
3. Ajouter le sucre en poudre, le beurre et les oeufs.
4. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Ajouter la vanille et mélanger.
6. Ajouter la farine, la levure et le cacao amer et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
7. Ajouter la cannelle et mélanger.
8. Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
9. Enfourner et cuire pendant 25 minutes.