Ingrédients pour 4 personnes

• 4 tranches d'espadon
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 citrons
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préparer la plancha et la chauffer à feu moyen.
2. Badigeonner les tranches d'espadon d'huile d'olive.
3. Saler et poivrer les tranches d'espadon.
4. Placer les tranches d'espadon sur la plancha chaude et les faire cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
5. Servir avec des quartiers de citron et déguster chaud.