Ingrédients pour 4 personnes

• 16 grosses crevettes crues décortiquées
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 citron
• Sel et poivre
• Piment d'Espelette (facultatif)

Etapes à suivre

1. Préchauffer le barbecue ou la plancha.
2. Dans un bol, mélanger l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et éventuellement le piment d'Espelette.
3. Enfiler les crevettes sur des brochettes en les alternant avec des rondelles de citron.
4. Badigeonner les brochettes avec la marinade.
5. Faire cuire les brochettes sur le barbecue ou la plancha pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
6. Servir immédiatement.