Ingrédients pour 4 personnes

• 4 morceaux de veau
• 3 pommes de terre moyennes
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les morceaux de veau.
4. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajoutez les épices et mélangez bien.
6. Ajoutez les cubes de pommes de terre et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez bien.
8. Servez chaud et dégustez!