Ingrédients pour 4 personnes

• 500 ml de crème liquide entière
• 50 g de sucre glace
• 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Dans un grand bol, verser la crème liquide bien froide.
2. Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé et une pincée de sel.
3. À l'aide d'un batteur électrique, fouetter la crème à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une texture ferme.
4. Veiller à ne pas trop fouetter pour éviter de transformer la crème en beurre.
5. Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.