Ingrédients pour 4 personnes

• 8 côtes de blettes
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Laver les côtes de blettes et les couper en tronçons
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
3. Ajouter les côtes de blettes et les faire sauter pendant 5 minutes
4. Presser l'ail et l'ajouter aux blettes, assaisonner avec du sel et du poivre
5. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement
6. Servir chaud