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Cordon Bleu
Suisse - Temps nécessaire : 25 minutes
Le cordon bleu est un plat classique qui consiste à envelopper des tranches de jambon et de fromage dans une pâte à l'oeuf et à la chapelure, et à le faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 tranches de jambon
- 2 tranches de fromage
- 2 oeufs
- 1/4 tasse de chapelure
- Sel et poivre au goût
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Battre les oeufs avec du sel et du poivre.
- Tremper chaque tranche de jambon et de fromage dans les oeufs battus.
- Enrober chaque tranche de jambon et de fromage de chapelure.
- Faire frire les tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Servir chaud.
Miam
