Ingrédients pour 6 personnes

• 400 g d'abricots
• 5 oeufs
• 100 g de farine
• 10 cl de crème entière
• 15 cl de lait
• 40 g de poudre d'amandes
• 80 g de sucre en poudre

Etapes à suivre

1. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la poudre d'amande.
2. Ajoutez les oeufs un à un, mélangez à l'aide d'un fouet puis versez le lait et la crème liquide. Mélangez.
3. Dénoyautez et coupez les abricots en morceaux. Incorporez-les à la préparation.
4. Beurrez et farinez un moule à clafoutis et versez-y la pâte.
5. Enfournez 25 minutes th 6 (180°).

Commentaires

fulguro-queen, le 1 février ★★★★☆

Super bon, même avec des abricots en boîte

fabienne44, le 2 juillet ★★★☆☆

Moyen pour moi mais je pense que mon four n'a pas correctement fonctionné. A réessayer. Merci pour la recette.