Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de choux de Bruxelles
• 100g de Coppa di Parma en tranches fines
• 100g de fromage râpé
• 20cl de crème fraîche
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire cuire les choux de Bruxelles à la vapeur pendant 10 minutes.
3. Les disposer dans un plat à gratin, les recouvrir de tranches de Coppa di Parma.
4. Verser la crème fraîche, saler, poivrer et saupoudrer de fromage râpé.
5. Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.