Ingrédients pour 4 personnes

• 4 bananes plantain mûres
• 2 gousses de vanille
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 50g de beurre

Etapes à suivre

1. Fendre les gousses de vanille en deux et récupérer les grains.
2. Éplucher les bananes plantain et les couper en rondelles épaisses.
3. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
4. Ajouter les rondelles de banane plantain dans la poêle et les saupoudrer de sucre et de grains de vanille.
5. Faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servir chaud