Ingrédients pour 4 personnes

• 2 courgettes
• 2 poivrons
• 1 oignon
• 1 boîte de tomates pelées
• 200 g de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe de mélange 4 épices
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Coupez les légumes en dés et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajoutez les tomates pelées, le mélange 4 épices, le sel et le poivre et laissez mijoter 5 minutes.
3. Versez les légumes dans un plat à gratin et recouvrez de fromage râpé.
4. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) et laissez cuire 10 minutes.