Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de saumon fumé
• 1 échalote
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Aneth
• Poivre

Etapes à suivre

1. Couper le saumon en petits dés
2. Hacher l'échalote finement
3. Ciseler l'aneth
4. Mélanger le saumon, l'échalote, le jus de citron, l'huile d'olive et l'aneth dans un saladier
5. Poivrer selon votre goût
6. Réserver au frais pendant 30 minutes avant de servir