Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de spaghetti
• 2 poivrons rouges
• 1 chorizo coupé en rondelles
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel et poivre au goût
• Parmesan râpé pour servir

Etapes à suivre

1. Faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage
2. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
3. Ajouter les poivrons coupés en lamelles et l'ail dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres
4. Ajouter le chorizo dans la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
5. Égoutter les spaghetti et les ajouter dans la poêle avec les poivrons et le chorizo
6. Mélanger le tout et assaisonner avec du sel et du poivre au goût
7. Servir avec du parmesan râpé