Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de saumon
• 2 citrons
• 4 branches d'aneth
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Presser les citrons pour en extraire le jus
2. Ciseler finement l'aneth
3. Dans un plat, déposer les filets de saumon et les arroser avec le jus de citron
4. Saupoudrer d'aneth ciselé, saler et poivrer selon le goût
5. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes