Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de fromage bleu
• 200ml de crème fraîche
• 1 gousse d'ail
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Écraser le fromage bleu à la fourchette dans un bol
2. Ajouter la crème fraîche et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
3. Presser la gousse d'ail et l'ajouter au mélange, assaisonner avec du sel et du poivre
4. Mélanger à nouveau et réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir