Ingrédients pour 4 personnes

• 250g de fraises
• 1 concombre
• 200g de feta
• 1 poignée de menthe fraîche
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Laver et couper les fraises en morceaux
2. Éplucher et couper le concombre en dés
3. Émietter la feta
4. Ciseler la menthe
5. Mélanger le tout dans un saladier
6. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre
7. Arroser la salade de vinaigrette juste avant de servir