Ingrédients pour 4 personnes

• 1 rutabaga
• 1 carotte
• 1/4 de chou rouge
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Éplucher le rutabaga, la carotte et le chou rouge.
2. Râper le rutabaga, la carotte et le chou rouge dans un saladier.
3. Ajouter le vinaigre de cidre et l'huile d'olive.
4. Saler et poivrer selon votre goût.
5. Mélanger délicatement.
6. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.