Ingrédients pour 4 personnes

• 2 blancs de poulet
• 2 oignons rouges
• 200 g de chorizo grillé
• 200 g de tomates cerises
• 1 botte de laitue
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Coupez les blancs de poulet en morceaux et faites-les mariner avec l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre.
2. Faites-les cuire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
3. Coupez les oignons rouges et les tomates cerises en petits morceaux.
4. Coupez le chorizo en tranches.
5. Dans un saladier, mélangez la laitue, les oignons rouges, les tomates cerises et le chorizo.
6. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez.
7. Servez aussitôt.