Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de pâtes courtes (penne, farfalle, etc.)
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 100g de tomates cerises
• 1 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 100g de feta
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Égoutter et laisser refroidir.
2. Couper la courgette, les poivrons, les tomates et l'oignon en petits dés.
3. Dans une poêle, faire revenir l'ail haché dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les légumes et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies, les légumes sautés et la feta coupée en dés. Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.
5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.