Ingrédients pour 4 personnes

• 2 concombres
• 1 oignon rouge
• 200g de feta
• 1 poivron rouge
• 12 tomates cerise
• 8 olives noires
• Huile d'olive
• Jus de citron
• Sel et poivre
• Origan

Etapes à suivre

1. Éplucher et couper les concombres en rondelles.
2. Émincer l'oignon rouge, couper le poivron en petits dés et les tomates cerise en deux.
3. Émietter la feta et couper les olives en rondelles.
4. Mélanger tous les légumes dans un saladier.
5. Ajouter un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du sel, du poivre et de l'origan selon votre goût.
6. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
7. Déguster bien frais!