Ingrédients pour 4 personnes

• 1 petit chou blanc
• 100g de cranberries séchées
• 100g de noix concassées
• 1 citron
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Émincer finement le chou blanc et le mettre dans un saladier
2. Ajouter les cranberries et les noix
3. Presser le citron et verser le jus sur la salade
4. Ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer selon votre goût
5. Mélanger délicatement et laisser reposer au frais pendant 30 minutes avant de servir