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Rougail Saucisse
Réunion - Temps nécessaire : 25 minutes
Rougail saucisse est une recette typiquement réunionnaise qui mélange la saveur de la saucisse et de la tomate. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les repas en famille et en grand groupe.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 saucisses
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à café de curry
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
- Couper la saucisse en tranches épaisses et l'oignon en lamelles.
- Mélanger les tranches de saucisse avec l'oignon et la gousse d'ail émincée.
- Ajouter les tomates coupées en morceaux et le curry.
- Faire revenir le tout pendant 10 minutes.
- Rectifier l'assaisonnement et laisser mijoter encore 5 minutes.
Miam
