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Riz pilaf
Turquie - Temps nécessaire : 25 minutes
Un délicieux riz parfumé cuit dans un bouillon savoureux et moelleux à souhait.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 250 g de riz
- 40 g de beurre
- 1/2 litre de bouillon
- Sel
- Poivre
Etapes à suivre
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Dans un wok, faites fondre le beurre.
- Versez le riz et mélangez une minute environ. Salez et poivrez.
- Arrosez avec le bouillon, portez à ébullition, couvrez puis laissez cuire une vingtaine de minutes à feu très doux.
Miam
Commentaires
lauret, le 12 septembre ★★★★★
Le riz est crémeux. C'est délicieux.
micheldautel, le 24 novembre ★★★★☆
Personnellement j'en fais souvent, c'est la façon la plus simple et la plus efficace de cuire un riz pilaf, pour une fois pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple
