Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de riz basmati
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 1 oignon haché finement
• 1 carotte hachée finement
• 50 g de pois gourmands
• 200 g de dés de porc
• 2 cuillères à café de sauce soja
• 1 cuillère à café de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de sucre
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire le riz à l'eau salée pendant environ 15 minutes, égoutter et réserver.
2. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon pendant 3 minutes.
3. Ajouter la carotte et les pois et faire cuire pendant 5 minutes.
4. Ajouter les dés de porc et faire cuire pendant 5 minutes.
5. Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et le riz et mélanger.
6. Laisser cuire pendant 5 minutes et servir chaud.