Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de feuilles de lasagnes
• 400g de fromage ricotta
• 200g de parmesan râpé
• 800ml de sauce tomate
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant 10 minutes.
4. Dans un bol, mélanger la ricotta avec la moitié du parmesan râpé, du sel et du poivre.
5. Dans un plat allant au four, étaler une fine couche de sauce tomate, puis disposer une couche de feuilles de lasagnes, une couche de mélange ricotta/fromage et une couche de sauce tomate.
6. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une dernière couche de sauce tomate.
7. Saupoudrer le reste de parmesan râpé sur le dessus.
8. Cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les lasagnes soient cuites.
9. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.