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Purée de Courge & Carottes
France - Temps nécessaire : 35 minutes
Cette purée de courge et carottes est une recette facile et savoureuse. Elle est parfaite à accompagner de viande, ou seule en plat principal.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500 g de courge
- 500 g de carottes
- 50 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel & poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
- Pelez les carottes et la courge et coupez les en gros cubes.
- Faites les cuire dans une casserole avec un peu d'eau.
- Quand les légumes sont tendres, égouttez-les et mixez-les avec le beurre et la crème fraîche.
- Assaisonnez de sel et de poivre et réservez.
Miam
