Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 4 c. à soupe de miel
• 2 oignons
• 1 tasse de jus d'ananas
• 1/2 tasse de jus de citron vert
• 2 gousses d'ail
• 2 c. à soupe de gingembre frais râpé
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 c. à soupe d'huile d'olive

Etapes à suivre

1. Mélanger la sauce soja, le miel, le jus d'ananas, le jus de citron vert, l'ail, le gingembre, le sel et l'huile dans un bol.
2. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four et les enduire avec le mélange de sauce.
3. Couper les oignons en rondelles et les disposer sur les cuisses de poulet.
4. Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.