Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 4 cuillères à soupe de zaatar
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 citrons
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez le zaatar, l'huile d'olive, le jus d'un citron, du sel et du poivre.
3. Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange sur toutes les faces.
4. Coupez le deuxième citron en rondelles et déposez-les autour des cuisses de poulet dans un plat allant au four.
5. Enfournez pendant 40 minutes en retournant les cuisses à mi-cuisson.
6. Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.