Ingrédients pour 4 personnes

• 800g de pommes de terre
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de zaatar
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Laver et couper les pommes de terre en quartiers.
3. Mélanger les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, le zaatar, le sel et le poivre dans un saladier.
4. Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfourner pendant 30-35 minutes, en remuant les pommes de terre à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
6. Servir chaud et déguster.