Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de poulet
• 200g de fromage halloumi
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 citron
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper le fromage halloumi en tranches.
3. Faire une incision dans chaque filet de poulet et y insérer une tranche de halloumi.
4. Arroser d'huile d'olive et de jus de citron, puis saler et poivrer.
5. Enfourner pendant 25 minutes.
6. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.