Ingrédients pour 4 personnes

• 4 courgettes
• 250g de champignons de Paris
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Laver et couper les courgettes en rondelles
2. Émincer les champignons et l'ail
3. Hacher l'oignon
4. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle
5. Faire revenir l'oignon et l'ail
6. Ajouter les champignons et laisser cuire quelques minutes
7. Ajouter les courgettes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres
8. Assaisonner avec du sel et du poivre
9. Servir chaud