Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte à pizza
• 200g de saumon fumé
• 100g de roquette
• 50g de parmesan
• 1 tomate
• 100g de mozzarella
• 1 oignon rouge
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
3. Badigeonner la pâte avec de l'huile d'olive.
4. Disposer les tranches de saumon sur la pâte.
5. Couper la tomate en fines tranches et les disposer sur la pizza.
6. Ajouter la roquette et l'oignon rouge émincé.
7. Saler et poivrer selon votre goût.
8. Couper la mozzarella en petits morceaux et les répartir sur la pizza.
9. Saupoudrer de parmesan râpé.
10. Enfourner la pizza pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.