Ingrédients pour 4 personnes

• 1/2 recette de pâte à pizza maison
• 2 boîtes de tomates concassées (14,5 oz/411 g)
• 2 poivrons rouges
• 1 oignon moyen
• 4 anchois
• 50 g de fromage râpé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 240°C (475°F) et graisser un grand moule à pizza.
2. Étaler la pâte à pizza sur le plateau préparé et couvrir avec les tomates concassées.
3. Couper les poivrons rouges et l'oignon en fines tranches et les ajouter à la pizza.
4. Saupoudrer les anchois sur la pizza.
5. Saupoudrer le fromage râpé et arroser d'huile d'olive.
6. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.