Ingrédients pour 4 personnes

• 350g de pâtes longues
• 150g d'épinards frais ou surgelés
• 200ml de crème fraîche
• 1 oignon
• 50g de fromage râpé
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon haché.
4. Ajouter les épinards puis mélanger. Laisser cuire environ 5 minutes et égoutter.
5. Mélanger les pâtes, les épinards et la crème fraîche dans un plat à gratin. Assaisonner selon votre goût et mélanger.
6. Saupoudrer de fromage et enfourner pendant 20 minutes.