Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de pâte à pizza
• 2 courgettes
• 100 g de parmesan râpé
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 1 tomate
• 2 cuillères à café d'herbes de Provence
• Sel et poivre au goût
• Basilic frais pour la garniture

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
4. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Ajoutez les rondelles de courgettes et faites cuire pendant environ 5 minutes.
6. Ajoutez la tomate coupée en dés, les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis mélangez.
7. Répartissez le mélange de légumes sur la pâte à pizza.
8. Parsemez de parmesan râpé sur le dessus.
9. Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
10. Servez chaud, garni de basilic frais.