Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de pâtes spaghetti
• 200g de thon en conserve
• 200g de lardons fumés
• 4 jaunes d'œufs
• 100g de parmesan râpé
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Égoutter et émietter le thon, puis l'ajouter aux lardons dans la poêle.
4. Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs avec le parmesan râpé. Réserver.
5. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole chaude. Ajouter le mélange de thon et lardons, puis verser le mélange d'œufs et de fromage dessus. Mélanger rapidement pour éviter que les œufs ne cuisent trop.
6. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Servir immédiatement.