Ingrédients pour 4 personnes

• 300 g de pates
• 1 oignon
• 60 cl d’eau
• 200 g de lardons
• 20 cl de crème fraîche
• 50 g de parmesan en poudre
• Sel
• Poivre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Etapes à suivre

1. Portez l’eau à ébullition dans une casserole avec l’huile d’olive.
2. Epluchez et émincez l’oignon.
3. Versez dans l’eau bouillante les pates, l’oignon émincé et les lardons. Faites cuire jusqu’à ce que l’eau soit absorbé. Ajoutez ensuite la crème et le parmesan. Salez et poivrez.
4. C’est prêt !