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Oeufs mimosa
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Oeufs mimosa

France - Temps nécessaire : 5 minutes
Les oeufs mimosa sont une entrée classique, composée d'oeufs durs et de mayonnaise. Ce plat est très facile et rapide à préparer et se déguste bien avec des crudités.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs durs
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 5 minutes
  1. Casser les oeufs durs et les écaler.
  2. Écraser les oeufs durs à la fourchette.
  3. Mélanger les oeufs écrasés avec la mayonnaise.
  4. Assaisonner avec le sel et le poivre.