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Oeufs aux champignons
Chine - Temps nécessaire : 15 minutes
Cette recette d'oeufs aux champignons est facile à réaliser en 15 minutes et est très savoureuse. Un mélange d'oeufs et de champignons qui fera le plaisir des petits et des grands.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 oeufs
- 200 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes
- Épluchez et émincez l'oignon.
- Lavez et coupez les champignons en lamelles.
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et les champignons.
- Faites sauter le tout en remuant de temps en temps.
- Cassez ensuite les oeufs dans la poêle et laissez cuire à feu doux.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez cuire en remuant jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
Miam