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Noix de St Jacques à la crème
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Une recette délicieuse, aux saveurs délicates, de Noix de St Jacques à la crème, facile à réaliser et prête en moins de 45 minutes.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 8 noix de St Jacques
- 20 cl de crème liquide
- 1 échalote
- 3 càs de vin blanc
- 2 càs de persil
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Faire revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'olive
- Ajouter les noix de St Jacques en les faisant sauter 2 minutes de chaque côté
- Ajouter le vin blanc et la crème et laisser mijoter 10 minutes
- Saler et poivrer
- Ajouter le persil et servir
Miam