Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml de lait
• 1 sachet de vanille
• Une pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
3. Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
4. Incorporer le mélange liquide aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Ajouter le sachet de vanille et bien mélanger.
6. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
7. Enfourner pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
8. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.