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Gâteau de Tomate à la Mozzarella
Italie - Temps nécessaire : 35 minutes
Le Gâteau de Tomate à la Mozzarella est un plat d'entrée original et savoureux ! Il est composé de tomates, de mozzarella et d'herbes aromatiques. Une recette facile à réaliser et qui ravira vos invités !
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Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tomates mûres
- 150 grammes de mozzarella
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 2 cuillères à soupe d'herbes aromatiques (thym, origan...)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes
- Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
- Lavez et coupez les tomates en tranches fines.
- Déposez les tomates dans un plat à gratin, salez et poivrez.
- Dans un saladier, mélangez la chapelure, le parmesan, l'huile d'olive et les herbes aromatiques.
- Recouvrez les tomates de tranches de mozzarella.
- Répartissez le mélange parmesan-chapelure sur les tomates.
- Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes.
Miam