Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de thon en boîte
• 4 œufs
• 150g de petits pois
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 100g de fromage râpé
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
3. Ajouter les œufs, les petits pois, le poivron coupé en petits dés, l'oignon haché, le fromage râpé, et la crème fraîche. Saler et poivrer selon votre goût, puis mélanger le tout.
4. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
5. Enfourner pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
6. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de démouler.
7. Servir chaud ou froid, accompagné d'une salade verte.