Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de merlan
• 2 citrons confits
• 2 cuillères à soupe de câpres
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Rincer et sécher les filets de merlan
3. Couper les citrons confits en petits morceaux
4. Dans un plat allant au four, disposer les filets de merlan
5. Répartir les morceaux de citron confit et les câpres sur les filets
6. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer
7. Enfourner pendant 20 minutes
8. Servir chaud