Ingrédients pour 4 personnes

• 3 pommes
• 150g de pistaches
• 200g de sucre
• 200g de farine
• 4 oeufs
• 150g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper les pommes en dés.
3. Hacher grossièrement les pistaches.
4. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
5. Ajouter la farine, la levure et le sel.
6. Incorporer le beurre fondu, les pommes et les pistaches.
7. Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
8. Enfourner pendant 45 minutes.
9. Laisser refroidir avant de démouler.