Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de farine
• 150g de sucre
• 3 oeufs
• 100g de beurre
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe de graines de pavot
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et les graines de pavot.
3. Ajouter le beurre fondu, les oeufs et le zeste de citron râpé. Bien mélanger.
4. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
5. Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
6. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.