Ingrédients pour 4 personnes

• 2 patates douces
• 2 oeufs
• 3 cuillères à soupe de miel
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1/2 tasse de farine
• 1/2 tasse de lait
• 1 cuillère à café de cannelle

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Râper les patates douces et les mettre dans un bol
3. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
4. Ajouter le miel et mélanger
5. Ajouter les noix hachées, la farine et la cannelle et mélanger
6. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
7. Verser la pâte dans un moule à cake et cuire au four pendant 25 minutes