Bun Dau Mam Tom est une recette vietnamienne qui combine les nouilles frites, le tofu et une sauce aux crevettes pour créer un plat savoureux et nourrissant.
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Ingrédients pour 4 personnes
400 g de nouilles frites
200 g de tofu
2 cuillères à soupe de sauce de crevette
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de sucre
Huile de tournesol
Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
Faire frire le tofu dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré
Mélanger la sauce de crevette avec le sucre et l'ail haché
Ajouter les nouilles frites et le tofu dans la poêle et mélanger avec la sauce de crevette